saumon fumé COHO "Argenté" du Pacifique 2 tranches -12.00 € ttc unité soit 120.00 € ttc/kg

Saumon sauvage Océan Pacifique "COHO" également appelé "saumon argenté". Saumon de couleur rouge orangée. Sa chair est  moyennement ferme mais sa  saveur est celle qui se rapproche le plus de nos saumons de l'atlantique .

Pêché à la ligne  en Océan Pacifique zone FAO67 (Alaska)

plaque de 2 tranches de saumon argenté  fumé de 100 gr en sachet sous vide - prix unitaire 12.00 € ttc -  120 €/kg ttc

plaque de 4 tranches de saumon argenté fumé de 200 gr en sachet sous vide -  pri unitaire 23.00 € ttc - 115 €/kg ttc

 A conserver entre 0 et +2°C - Sans additifs ni conservateurs artificiels. DLC 21 JOURS sous vide ou 4 jours après ouverture

Nom scientifique : oncorhynchus kisutch

Ingrédients : Sel fin de Guérande - fumé à la sciure de chêne de forêts à gestion durable

Allergènes : saumon

VALEURS ENERGETIQUES POUR 100 GR

Energie : 146kcal

Matières grasses : 5.93 g dont Acides Gras Saturés :1.1 g

Protéines :21.6 g

Glucides : 1.6 g dont sucre inférieur à 0.3 g

Sel : 2 g