Poisson fumé artisanal Bretagne

Poisson fumé artisanal en Bretagne

Outre la vente de saumon sauvage et de saumon biologique, Côté Sauvage propose à ses clients de nombreuses autres variétés de poissons fumés pour ravir les papilles de tous.

Nous vous garantissons un travail artisanal et authentique afin de vous proposer des produits éloignés des standards imposés par la grande distribution.

Puis, tous nos poissons sont sélectionnés avec soin pour répondre à des exigences de qualité optimales. Ils sont fumés au bois de chêne et salés avec parcimonie au sel fin de Guérande afin de leur conférer des saveurs divines.

 

Poissons bleus

Découvrez tous nos poissons bleus fumés pour agrémenter vos salades, vos assiettes nordiques ou vos apéritifs :

  • Maquereaux fumés, natures ou au poivre
  • Thon germon fumé, pêché à la ligne, en provenance de Polynésie française, décliné en pavés ou en tranches.
  • Hareng fumé
  • Sardines fumées
    

Poissons blancs

Venez découvrir aussi tous nos poissons blancs fumés :

  • Eglefin fumé sans colorant artificiel (plus communément connu sous l'appellation "Haddock"). Il est très peu calorique.
  • Lieu noir fumé en provenance du Royaume Uni. Il est très riche en protéines et en oméga 3. Conditionnement en plaque de tranchettes de 150 grammes pour vos salades composées

 

Petites idées recettes :

Salade minceur avec lieu noir fumé, concombre, tomates cerises, rondelles d'oignons rouges, ciboulette et assaisonnement avec huile d'olive et citron pressé.

Salade composée avec hareng fumé coupé en dés, pommes de terre en dés, oignon rouge émincé, ciboulette et assaisonnement avec une vinaigrette bien relevée. Facile, rapide, peu couteux et excellent !

Contactez nos experts passionnés et réservez dès à présent votre poisson fumé artisanal en Bretagne. Livraison à domicile grâce à Chronofresh !

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