Saumon Sauvage rouge d'Alaska fumé, pavé 200 gr - 19.00 € TTC unitaire
Le saumon sauvage d'Alaska que nous fumons est le "Sockeye" également appelé "saumon rouge". En effet ce saumon est d'une couleur rouge intense due à son alimentation naturelle en krill (crevettes de pleine eau). La fermeté de sa chair et sa saveur, différentes de nos saumons de l'atlantique (élevage ou sauvage), étonneront vos papilles gustatives. LE MOINS GRAS DE TOUS LES SAUMONS
Pêché au filet maillant en Alaska zone FAO67
pavé de 200 gr de saumon rouge fumé en sachet sous vide - prix au kilo : 95.00€ ttc
A conserver entre 0 et +2°C - Sans additifs ni conservateurs artificiels. DLC 21 JOURS
Nom scientifique : oncorhynchus nerka
Ingrédients : Sel fin de Guérande - fumé à la sciure de chêne de forêts à gestion durable
Allergènes : saumon
VALEURS ENERGETIQUES POUR 100 GR
Energie : 617KJ / 146KCAL
Matières grasses : 4.0g dont Acides Gras Saturés : 0.8g
Protéines : 27.6g
Glucides : <0.6g dont sucre<0.6g
Sel : 2.3g