Saumon sauvage FRANCAIS ADOUR fumé filet tranché - 1.400 KG

Véritable saumon sauvage de nos côtes Françaises. Ce saumon a une chair moins grasse que celle des saumons d'élevage et une texture moelleuse. Sa saveur délicate, mais prononcée, ravira le palais des gourmets. 

Saumon Sauvage de l'atlantique fumé (salmo salar), pêché  au filet  en ADOUR (FRANCE).

filet fumé tranché en sachet sous vide

filet tranché de 1.4 kg (26-28 tranches environ)

prix au kg ttc : 300 €

 A conserver entre 0 et 2°C - Sans additifs ni conservateurs artificiels. DLC 21 JOURS

Nom scientifique : salmo salar

Ingrédients : Sel fin de Guérande - fumé à la sciure de chêne de forêts à gestion durable

Allergènes : saumon

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 GRS :

Energie : 860 KJ / 205 KCAL

Matières Grasses : 10.6g dont Acides Gras Saturés : 2.5g

Glucides : <0.6g dont sucre <0.6g

Protéines : 27.2g

Sel : 1.9g