Saumon sauvage de l'Atlantique fumé pavé Agrandir l'image

Saumon sauvage de l'Atlantique fumé pavé

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Véritable saumon sauvage de nos côtes Européenne. Ce saumon a une chair moins grasse que celle des saumons d'élevage et une texture moelleuse. Sa saveur délicate, mais prononcée, ravira le palais des gourmets. sa couleur naturelle orangée, plus ou moins prononcée, est liée à la quantité de crevettes qu'il a mangé mais n'influence pas son goût.

Saumon Sauvage de l'atlantique fumé (salmo salar), pêché au filet en rivière d'Ecosse.

pavé fumé en sachet sous vide de 430/450 grs
A conserver entre 0 et °C - Sans additifs ni conservateurs artificiels

Nom scientifique : salmo salar

Ingrédients : Sel fin de Guérande - fumé à la sciure de chêne de forêts à gestion durable

Allergènes : saumon

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 GRS :

Energie : 860 KJ / 205 KCAL

Matières Grasses : 10.6g dont Acides Gras Saturés : 2.5g

Glucides : <0.6g dont sucre <0.6g

Protéines : 27.2g

Sel : 1.9g