Son régime alimentaire quotidien contient uniquement des ingrédients biologiques ou naturels. La proportion de poisson dans son alimentation est élevée (environ 70%) et provient de sous-produits des pêches prévues pour la consommation humaine. Il bénéficie d’une croissance plus lente grâce à un cycle de vie plus long. Les aliments de ces saumons biologiques sont entièrement composés de nourriture agréée pour l'alimentation de poisson d'élevage biologique.
Saumon élevé en Irlande ou Ecosse selon les normes de l'agriculture biologique Certifié Bio sous le numéro FR-BIO-09 par l'organisme agréé CERTIPAQ
100gr garanti pour une plaque de 2 tranches (prix au kg 88.00€ ttc)
200gr garanti pour une plaque de 4 tranches (prix au kg 85.00€ ttc)
A conserver entre 0et +2°C - sans additifs ni conservateurs artificiels
Nom scientifique : salmo salar
Ingrédients : sel fin de Guérande - Fumé à la sciure de chêne de forêt à gestion durable
Allergènes : saumon
Valeurs nutritionnelles pour 100 grs
Energie : 856 KJ / 205 KCAL
Matière grasse : 11.0g dont Acides gras saturés 2.2g
Protéines : 26.4g
Glucides <0.6g dont sucre <0.6g
Sel : 1.9g