Provenance FAO 27.V eaux islandaises - Pêché au chalut tournant et soulevé.
3/4 filets de Hareng fumé (sans peau)
Sachet sous vide de 220 grs - prix au kilo : 27.73 € ttc
A conserver entre 0 et +2°C - sans additifs ni conservateurs artificiels- DLC 21 JOURS sous vide ou 4 jours après ouverture
Nom scientifique : clupea Harengus
Ingrédients : Sel fin de Guérande - fumé à la sciure de chêne de forêts à gestion durable
Allergènes : hareng
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 GR
Energie : 870 KJ / 209 KCAL
Matières grasses : 14.5g dont acides gras saturés 3.3g
Protéines : 19.6g
glucides : <0.6g dont sucre <0.6g
Sel : 1.9g