saumon sauvage Argenté d'Alaska fumé - filet 750 gr tranché - 99 € / KG TTC

Saumon sauvage d'Alaska "COHO" également appelé "saumon argenté". Saumon de couleur rouge orangée.

 Sa chair est  moyennement ferme mais sa  saveur est celle qui se rapproche le plus de nos saumons de l'atlantique .

Pêché à la ligne  en Alaska zone FAO67. QUALITE GOLD FISH

filet tranché de 750 grs en sachet sous vide  environ 13/15 tranches- 99 €/kg ttc

 A conserver entre 0 et 2°C - Sans additifs ni conservateurs artificiels

Nom scientifique : oncorhynchus kisutch

Ingrédients : Sel fin de Guérande - fumé à la sciure de chêne de forêts à gestion durable

Allergènes : saumon

VALEURS ENERGETIQUES POUR 100 GR

Energie : 178 kcal

Matières grasses : 8.23 g dont Acides Gras Saturés :1.94 g

Protéines :24.3 g

Glucides : 0g

Sel : 1.9 g