saumon sauvage Argenté d'Alaska fumé - filet 750 gr tranché - 75.50 € TTC

Saumon sauvage d'Alaska "COHO" également appelé "saumon argenté". Saumon de couleur rouge orangée.

 Sa chair est  moyennement ferme mais sa  saveur est celle qui se rapproche le plus de nos saumons de l'atlantique .

Pêché à la ligne  en Alaska zone FAO67. 

filet tranché de 800gr et +2°C - Sans additifs ni conservateurs artificiels. DLC 21 JOURS

prix 101.00 € ttc/kg

Nom scientifique : oncorhynchus kisutch

Ingrédients : Sel fin de Guérande - fumé à la sciure de chêne de forêts à gestion durable

Allergènes : saumon

VALEURS ENERGETIQUES POUR 100 GR

Energie : 146 kcal

Matières grasses : 5.93 g dont Acides Gras Saturés :1.1 g

Protéines :21.6 g

Glucides : 1.6 g dont sucre inférieur à 0.3 g

Sel : 2.0 g