saumon fumé Argenté du Pacifique - filet 750 gr tranché - 75.50 € TTC SOIT 100.66 € ttc/kg

Saumon sauvage "COHO"  du Pacifique  appelé "saumon argenté". Saumon de couleur rouge orangée.

 Sa chair est  moyennement ferme mais sa  saveur est celle qui se rapproche le plus de nos saumons de l'atlantique .

Pêché à la ligne  en Océan PACIFIQUE zone FAO67. (Alaska)

filet tranché de 750Gr  prix unitaire 75.50 € ttc soit  101.66 ttc/kg

A conserver entre 0°C et +2°C - Sans additifs ni conservateurs artificiels. DLC 21 JOURS sous vide ou 4 jours après ouverture

Nom scientifique : oncorhynchus kisutch

Ingrédients : Sel fin de Guérande - fumé à la sciure de chêne de forêts à gestion durable

Allergènes : saumon

VALEURS ENERGETIQUES POUR 100 GR

Energie : 146 kcal

Matières grasses : 5.93 g dont Acides Gras Saturés :1.1 g

Protéines :21.6 g

Glucides : 1.6 g dont sucre inférieur à 0.3 g

Sel : 2.0 g