Bonjour,

Soyez les bienvenus sur le site de notre société,
spécialiste du saumon sauvage.

Découvrez sur notre site les secrets du saumon
sauvage, de son lieu de pêche à sa préparation
par nos soins, pour vous fournir le meilleur du
saumon sauvage fumé.








:: Voici ce qui fait notre différence ::


Découvrez leurs différentes saveurs

Nous sommes l'une des rares entreprises artisanales en Europe à fumer, sous vos yeux,
trois espèces de saumons sauvages sélectionnées pour leurs qualités gustatives, 
l'une de l'Atlantique et les deux autres du Pacifique.

Cette  diversité de saveurs, couleurs et textures vous permet une expérience gustative unique.



Bénéficiez de leurs qualités nutritives

Développé par un diététicien, notre savoir-faire préserve les acides gras essentiels
de nos saumons sans aucun additif alimentaire de synthèse.



Participez à la protection de la biodiversité

Capturés vivants, nos saumons sauvages sont pêchés en respectant
les stricts quotas autorisés pour chaque espèce. 
Nos saumons sauvages du Pacifique sont labellisés M.S.C. (Marine Stewardship Council).



Contribuez à préserver notre écosystème

Présentés dans un emballage réduit au minimum, nos produits sont fumés au bois de chêne provenant de forêts à gestion durable labellisées P.E.F.C. (Pan European Forest Certification), et salés au sel de Guérande, récolté de façon biologique et labellisé Nature et Progrès.



Appréciez le caractère unique d'une production artisanale

Entièrement préparés à la main, nos saumons sauvages fumés ont un taux de sel
et d'humidité parmi les plus faibles du marché français.



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