Saumon sauvage de l'Atlantique

Véritable saumon sauvage de nos côtes Européenne. Ce saumon a une chair moins grasse que celle des saumons d'élevage et une texture moelleuse.

Sa saveur délicate, mais prononcée, ravira le palais des gourmets. sa couleur naturelle orangée, plus ou moins prononcée, est liée à la quantité de crevettes qu'il a mangé mais n'influence pas son goût.

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